Famille GEBEL TOURNIER
HOTEL RESTAURANT
7 rue des Cigognes
F 68770 AMMERSCHWIHR
Tél 03 89 47 12 23
Fax 03 89 78 27 21
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Foie gras de canard, pain brioché au pain d’épices, chutney aux fruits.
Gänseleber der Ente, Briochebrotes in Lebkuchen, Chutney in den Früchten.
Foie gras of duck, brioche bread of spices, chutney in fruits
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Dos de Cabillaud poché à la bière de Noël
Rücken Kabeljaus, der Weihnachtsbier blau geschlagen ist
Back of Cod poached in Christmas beer
Ou oder or
Choucroute façon Germain cuite au Riesling et à la graisse d’oie
Sauerkraut Art besäuft sich Germain in Riesling und in Gänsefett
Sauerkraut in the Riesling and in the grease of goose
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Trilogie de desserts de noël
Trilogie Desserts Weihnachten
Trilogy of Christmas desserts
MENU SERVI PENDANT LES MARCHES DE NOEL
DU 27/11 AU 21/12
MAJ Novembre 2009